Habilitation électrique H0B0
Prochaines sessions
Du 12 octobre 2026 au 14 octobre 2026
Du 9 novembre 2026 au 11 novembre 2026
Programme de la formation
– Présentation du matériel de crêperie et des ingrédients nécessaires à la fabrication des pâtes.
– Règles d’hygiène.
– Préparation de la pâte au sarrasin.
– Mise en chauffe des billigs
– Explication et démonstration du geste et mise en pratique par les stagiaires.
– Entretien et culottage des billigs.
– Atelier Garnitures (pétales de roses).
– Technique d’expulsion des clients « crêpe au sucre ».
Programme mis à jour le 28/09/2026 (version 2.5)
Objectifs, aptitudes et compétences
Maîtriser la conception des crêpes façon Gigi.
Prérequis
Aucun.
Public concerné
Toute personne respectueuse de la tradition « Gigi ».
Méthodes mobilisées (moyens pédagogiques et techniques)
– Matériel de crêperie,
– Farine de sarrasin,
– Pétales de roses.
Modalités d'évaluations des acquis
Mise en situation de vente de la crêpe « Gigi ».
Accessibilité
Cette formation est réalisée dans la crêperie « La Charpenterie » exclusivement.
Demander un devis
Formations réalisées à la demande : démarrage possible à s+2. Formations inter-centre : 1 démarrage par mois.
Demander un devis
Sanctions visées
Attestation de formation.
Specialité
Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Nature de la formation
Actions de formation
Délai d'accès
Formations réalisées à la demande : démarrage possible à s+2. Formations inter-centre : 1 démarrage par mois.
Taux de satisfaction :
69
Taux validation :
75
Qualification des intervenants
Spécialistes certifiés « Gigi » ayant minimum 20 ans d’expérience.
Planning des formations
| Sessions | M1 | M2 | J3 | V4 | S5 | D6 | L7 | M8 | M9 | J10 | V11 | S12 | D13 | L14 | M15 | M16 | J17 | V18 | S19 | D20 | L21 | M22 | M23 | J24 | V25 | S26 | D27 | L28 | M29 | M30 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
| Sessions | J1 | V2 | S3 | D4 | L5 | M6 | M7 | J8 | V9 | S10 | D11 | L12 | M13 | M14 | J15 | V16 | S17 | D18 | L19 | M20 | M21 | J22 | V23 | S24 | D25 | L26 | M27 | M28 | J29 | V30 | S31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
| Sessions | D1 | L2 | M3 | M4 | J5 | V6 | S7 | D8 | L9 | M10 | M11 | J12 | V13 | S14 | D15 | L16 | M17 | M18 | J19 | V20 | S21 | D22 | L23 | M24 | M25 | J26 | V27 | S28 | D29 | L30 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
| Sessions | M1 | M2 | J3 | V4 | S5 | D6 | L7 | M8 | M9 | J10 | V11 | S12 | D13 | L14 | M15 | M16 | J17 | V18 | S19 | D20 | L21 | M22 | M23 | J24 | V25 | S26 | D27 | L28 | M29 | M30 | J31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aucune session ou module sur cette période. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sessions | V1 | S2 | D3 | L4 | M5 | M6 | J7 | V8 | S9 | D10 | L11 | M12 | M13 | J14 | V15 | S16 | D17 | L18 | M19 | M20 | J21 | V22 | S23 | D24 | L25 | M26 | M27 | J28 | V29 | S30 | D31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aucune session ou module sur cette période. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sessions | L1 | M2 | M3 | J4 | V5 | S6 | D7 | L8 | M9 | M10 | J11 | V12 | S13 | D14 | L15 | M16 | M17 | J18 | V19 | S20 | D21 | L22 | M23 | M24 | J25 | V26 | S27 | D28 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aucune session ou module sur cette période. | ||||||||||||||||||||||||||||
| Sessions | L1 | M2 | M3 | J4 | V5 | S6 | D7 | L8 | M9 | M10 | J11 | V12 | S13 | D14 | L15 | M16 | M17 | J18 | V19 | S20 | D21 | L22 | M23 | M24 | J25 | V26 | S27 | D28 | L29 | M30 | M31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aucune session ou module sur cette période. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sessions | J1 | V2 | S3 | D4 | L5 | M6 | M7 | J8 | V9 | S10 | D11 | L12 | M13 | M14 | J15 | V16 | S17 | D18 | L19 | M20 | M21 | J22 | V23 | S24 | D25 | L26 | M27 | M28 | J29 | V30 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aucune session ou module sur cette période. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Sessions | S1 | D2 | L3 | M4 | M5 | J6 | V7 | S8 | D9 | L10 | M11 | M12 | J13 | V14 | S15 | D16 | L17 | M18 | M19 | J20 | V21 | S22 | D23 | L24 | M25 | M26 | J27 | V28 | S29 | D30 | L31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aucune session ou module sur cette période. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sessions | M1 | M2 | J3 | V4 | S5 | D6 | L7 | M8 | M9 | J10 | V11 | S12 | D13 | L14 | M15 | M16 | J17 | V18 | S19 | D20 | L21 | M22 | M23 | J24 | V25 | S26 | D27 | L28 | M29 | M30 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aucune session ou module sur cette période. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Sessions | J1 | V2 | S3 | D4 | L5 | M6 | M7 | J8 | V9 | S10 | D11 | L12 | M13 | M14 | J15 | V16 | S17 | D18 | L19 | M20 | M21 | J22 | V23 | S24 | D25 | L26 | M27 | M28 | J29 | V30 | S31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aucune session ou module sur cette période. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sessions | D1 | L2 | M3 | M4 | J5 | V6 | S7 | D8 | L9 | M10 | M11 | J12 | V13 | S14 | D15 | L16 | M17 | M18 | J19 | V20 | S21 | D22 | L23 | M24 | M25 | J26 | V27 | S28 | D29 | L30 | M31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aucune session ou module sur cette période. | |||||||||||||||||||||||||||||||